【瞬速おつまみ】市販のポテサラで「アボカドのポテトグラタン」

 【作り方】

 (1) アボカドは縦半分に切って種を取り除く

 (2) アボカドの窪みにポテトサラダを入れ、粉チーズと黒こしょうをふる

 (3) (2)をオーブントースターで3~4分焼く

 【材料(2人分)】

 アボカド 1個

 ポテトサラダ(市販) 200グラム

 粉チーズ 少々

 黒こしょう 少々

 ■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。

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